Néhány jótanács, amivel a pálinkafőzők javítása olcsóbb lehet!
Gyakran van dolgunk pálinkafőzőkkel, hiszen rendszeresen hívják a Roberto Weldinget, ha ilyen berendezések szakszerű felújítására van szükség. Sok hasznos tapasztalatot gyűjtöttünk arról, hogyan lehet a készülék hosszabb élettartamát biztosítani, elősegíteni, hogy mindig tiszta, minőségi pálinka készülhessen. Most néhány alapvető lépést összegzünk, amiket érdemes rendszeresen elvégezni, így könnyebb lesz a pálinkafőzők karbantartása.
1. Ha használod, tisztítsd meg alaposan!
A pálinkafőzők karbantartása mindig azzal kezdődik, hogy minden főzés után alaposan ki kell öblíteni a lepárlóüstöt és a sisakot tiszta vízzel. Mivel a hűtőcsövekben és defregmátorokban lerakódó szennyeződések rontják a hőcserét, ezért érdemes a rendszert átmosni és leöblíteni. Időnként hasznos a párlatcsövet is ellenőrizni, hogy nincs-e eltömődés benne. Ha kell, ezt is át lehet mosni tiszta vízzel.
2. Végezd el a kisebb, állagmegóvó karbantartásokat!
Nagyon fontos a rézből készült alkatrészek tisztítása: Ezek a vörösréz elemek ugyanis oxidálódhatnak. A tömítések és a csatlakozások ellenőrzése szintén lényeges, időről időre nézd át ezeket, hogy nincsenek-e repedések rajtuk vagy mennyire mutatják az elhasználódás jeleit. Ha szükséges, cseréld ezeket az alkatrészeket. Nézz rá a csapokra és a szelepekre is, győződj meg róla, hogy nem szivárog-e valahol a rendszer, és ha igen, húzd meg a csatlakozásokat vagy cseréld a tömítéseket. Mindezzel jobban elkerülheted, hogy a pálinkafőzők javítása később nagyobb költség legyen.
3. Ha egy ideig nem használod a pálinkafőzőt…
Ha egy időre leáll a munka, sose felejtsd el a főzőt, az alkatrészeket alaposan megtisztítani. Tárold a pálinkafőzőt száraz, pormentes helyen, hogy elkerülhesd a korróziót. Ha alaposan átnézel ilyenkor mindent, bármilyen apró hiba hamarabb kiszűrhető lesz.
Ha ezeket a lépéseket betartod, a pálinkafőzők karbantartása könnyebb lesz, a berendezés hosszú ideig kiváló állapotban marad, és mindig tiszta, zamatos párlatot készíthetsz vele! És ne feledd: a rendszeres karbantartás mindig pénzt spórol neked, hiszen felújításra így ritkábban kell költened. Arról, hogy mikor válik szükségessé egy pálinkafőző felújítása, egy másik blogcikkünkben olvashatsz. Ha úgy látod, felújításra szorul a pálinkafőződ, kérj szakmai tanácsot a Roberto Weldingtől!
Felújítanád a pálinkafőződ? Nézd meg, hogyan segíthetünk!